Микс салат с говядиной

07.06.2018

Микс салат с говядиной

Вам понадобятся:
    200 гр. Говядины (вырезка,рибай,лопатка)
      Микс салат (айсберг, латук, радичо)
        40 гр. Красного болгарского перца
          2 свежих огурца
            6 шт. помидоров черри
              60 гр. подсушенных помидорчиков
                30 гр. Красного лука
                  Для соуса:
                    ¼ лимона
                      20 гр. дижонской горчицы
                        60 гр. оливкового масла
                          Приготовление:
                          1. Говядину жарим до состояния medium well (по желанию).
                          2. Овощи нарезать слайсами.
                          3. Микс салат порвать руками.
                          4. Смешать все с соусом, кроме мяса.
                            1. Соус:
                                ¼ лимона выжимаем в миску, добавляем горчицу и оливковое масло – перемешиваем.
                                  Подача:
                                    На тарелку выложить салат, слайсами нарезать говядину и выложить сверху, соль и перец по вкусу.
                                      Приятного аппетита!
Назад в раздел

Читайте также


14.06.2018
соус Шрирача
соус Шрирача
07.06.2018
Спрингроллы с креветками на подушке из овощей
Спрингроллы с креветками на подушке из овощей
07.06.2018
Томленый козленок по-узбекски
Томленый козленок по-узбекски