Стриплойн стейк из аргентинской премиальной говядины

Стриплойн стейк из аргентинской премиальной говядины

1 уп ≈ 0,250 кг
180 суток при t -18°С

Описание

Стриплойн, или тонкий край - это бескостная мякоть поясничной части туши. Особенностью приготовления является быстрая обжарка на гриле с доведением до необходимой степени готовности при более низких температурах.