Вырезка "Деликатесная"

Вырезка "Деликатесная"

1 уп ≈ 0,400 кг
14 суток (от +2 до +6°С)

Описание

Вырезка - самая нежная часть туши, меньше всего задействованная в двигательных процессах. Это очень нежное мясо и оно требует щадящую тепловую обработку.