Стейк филе-миньон из уругвайской мраморной говядины

Стейк филе-миньон из уругвайской мраморной говядины

1 уп ≈ 0,400 кг
14 суток (от +2 до +6°С)

Описание

Стейк из вырезки - это самое нежное мясо. Стейки необходимо готовить очень быстро, не пересушивая мясо. При этом простор кулинарных изысканий может быть очень большим - карпаччо, ростбиф, филе-миньон, медальоны, бефстроганов.