Барбекю стейк из аргентинской премиальной говядины

Барбекю стейк из аргентинской премиальной говядины

1 уп ≈ 0,300 кг
14 суток (от +2 до +6°С)

Описание

Барбекю стейк - это цельная мышца с продольными волокнами из тонкой части пашины. Стейк является универсальным в приготовлении. Крупные продольные волокна достаточно пористы и упруги, и поэтому идеально подходят для маринования. Из барбекю стейка готовят буррито, фахитас, стейки, сэндвичи, салаты, шашлыки, соте и т.д.