Асадо стейк из аргентинской премиальной говядины

Асадо стейк из аргентинской премиальной говядины

1 уп ≈ 0,400 кг
14 суток (от +2 до +6°С)

Описание

Вырезка из лопатки наиболее правильное и понятное название. Отруб его получил благодаря своему внешнему виду и строению волокон, напоминающему самую ценную вырезку tenderloin. При нарезке на стейки получаются аккуратные филе-миньоны.