Вырезка зачищенная

Вырезка зачищенная

1 уп ≈ 1,8 кг
180 суток при t -18°С

Описание

Наиболее ценная часть туши, которая практически не задействована в движениях животного. Ввиду этого вырезка - это самое нежное мясо.