Шейка бескостная

Шейка бескостная

1 уп ≈ 3 кг
180 суток при t -18°С

Описание

Отруб отличается нежной структурой мякоти и повышенным содержанием жировых тканей. Употребляется в пищу преимущественно в жареном или запеченном виде.