Вырезка зачищенная

Вырезка зачищенная

1 уп ≈ 1,8 кг
120 суток (от +0 до +2°С)

Описание

Наиболее ценная часть туши, которая практически не задействована в движениях животного. Ввиду этого вырезка - это самое нежное мясо.